看板工事中
kumagayaFm
八番山 博多ラーメン ばりきや 太田店
黒こてめん￥700+辛ねぎ￥150 ￥850
札幌博多とんこつラーメン！？
とんこつラーメンを全国区にした、あの【一風堂】プロデュースと不思議なキャッチフレーズの真相とは！？
不思議な噂を追い求め、
チャーシュー長島が太田初上陸！！
と言うことで来て見ました！ばりきや。
店内は雰囲気満点な福岡のラーメン屋台を彷彿とさせる店内。
実は福岡生まれのチャーシューさんから懐かしいと言う声が…、出ない。
『だって俺、北九州市と博多しか知らないし。中州行ったことない。』
本当にあんた、ラーメン好きなのか！？【一緒に行ったＤＪＴＡＲＯ氏に後で聞いたスタッフＪ絶句】
肝心のラーメンは黒こてめんです。辛ねぎもスタンダードの細すぎず太すぎずの中細のねぎで、流石ばりきや。味は凄く上品な薄味で、とんこつ特有の匂いもほぼありません。今回は麺のゆで加減を普通にしましたが、固めは麺の味もはっきり出るので固めのほうが良いかも知れません。チャーシュー的にはもう少し濃い目が好きです。
ちなみに髪の長い女性の為に髪ゴムなどが置いてあるため、
女性も気軽に入りやすいお店と言う印象を受けました。
最後に、ばりきやは壷に入った 辛子もやしと紅しょうがが無料で、そのもやしが美味い！ラーメン待ってる間に二人で一壷完食しました！
そのほかにもにんにくなど、とんとらやばんからなどの東京系とんこつ専門店ではお決まりのものは一通り揃ってます。 （高菜は無いです。）
忘れてました。
札幌博多ラーメンの真相は…、多分薄味と匂いを抑えたところなのかな…と。
ちなみにばりきやの本部は札幌にあります。
● 店名 ：八番山 博多ラーメン ばりきや 太田店
● 住所 ：群馬県太田市飯田町143-6
● TEL ：0276-60-3330
● 営業時間 ：［平日］11:00 - 26:00
［土曜日］11:00 - 26:00
［日曜・祝日］11:00 - 26:00
● 定休日 ： 年中無休（いいスープが取れなかった場合臨休有り）
● 平均予算 ： 1000円