もちもちの木　白岡店

全国的有名ラーメン店としては埼玉出身店の中でも代表格。

和風魚介出汁と『スープの冷めない距離【埼玉～北海道】を射程距離内に持つ。』で有名なもちもちの木。

 熊谷皿麺探しで走り廻っていたら、いつの間にか南埼玉白岡に。

熊谷ＦＭ関係者Ｋ氏推薦のもちもちの木に行ってきました！！

元祖行列ができるラーメン店は改装リニューアルしここがラーメン屋なのか？と疑う程センスの良いお店に。中華そば六五〇円。

メニューはまだしも値段がのれんに書いてあるのは珍しいかも知れません。

店内はジャッキーチェンが今にも戦いそうな中国の地元に密着した食堂という情緒が感じられます。

ただ、ここは日本なので小上がりもしっかりあり、全体的に広い店内は大人数でもゆったりできます。

そして、これがチャーシューを始めとするトッピング全部入り￥470の皿（卵は中華そばに入っています。）です。

トッピングは煮卵子・ねぎ・高菜・メンマ・チャーシューの五種。

スタンダードチャーシューです。

ねぎの切り方が細切りで食感が独特で美味しいです。

そしてスープの温度が日本最高気温の二倍（チャーシュー調べ）の温度を誇る中華そば。

中華そばと言いながらも和風で鰹だしの強いスープです。

日本で一番スープの温度にこだわるお店と言っても過言ではないお店ですので、終始熱々のスープは油の膜もあって最後まで冷めないです。

御馳走様でした！！